Der Thekenmeister - Blog eines Bartenders

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Vor ein paar Tagen war ich dabei, den Cosmopolitan von meinem Cocktail-Aktionsschild abzuwischen und eine neue Aktion anzupreisen: den Aperol Sprizz (4cl Aperol, 6cl Prosecco, Soda, auf Eis, garniert mit einer halben Scheibe Orange)
Ein Gast beobachtete mich dabei und stellte dann die Frage:

Gast: Den Cosmopolitan hast Du schon noch?
ich: Klar. Kann ich Dir schon machen!
Gast: Nee, ich nehm lieber einen Long Island Iced Tea!

Er hatte nur gefragt, weil seine Freundin, den Cosmopolitan häufiger trinkt. Auch er war einer der Gäste, die mich fragen, was eigentlich Aperol ist.
Viele trinken Aperol und wissen dabei nicht, was es genau ist:
Aperol ist ein bitterer Likör aus Italien, der aus Rhabarber, Chinarinde, Enzian, Bitterorangen und aromatischen Kräutern besteht und 15% Alkohol enthält.

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Kategorie: Bar, Gäste, Getränke & Spirituosen

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Der Thekenmeister braucht eure Hilfe!
Barney (Veranstalter vom 1. Ulmer Promiboxen) kündigt an, daß alle Kämpfer an ihre Einlaufmusik denken sollen und wer am Kamptag (10. Juni) nichts dabei hat, Biene Maja als Einlaufmusik erhält.
Da Musik nicht so mein Fachgebiet ist und ich eigentlich immer gute Musik nur durch Empfehlungen bekomme, habe ich noch keine Idee, zu welchem Stück ich in den Ring laufen soll.
Also, liebe Leser (in Zeiten erfolgreicher Emanzipation verzichte ich mal auf den Zusatz -innen) helft mir und schlagt gute Einlaufmusik für meinen Kampf vor!

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Kategorie: Events, Fun, Musik

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Gestern Nacht erreichte mich eine Email E-Mail eines Freundes:

denke mir nichts bei will n bissi googlen und wollte szene
schnaps infos habe was die alles anbieten und preise so
wie qualität, halt infos...

gehe google tippe szene schnaps und was ist auf platz 1?

DU

also bitte geh mir aus dem weg wenn ich was suche LÖL

Hätte er doch nach "Szene Spirituosen" gesucht. Da bin ich nur auf Platz 2 und 3

Auch ich habe dann versucht nach diesen Szene-Spirituosen zu suchen. Und es war nicht einfach.
Bei Szene-Spirituosen handelt es sich um eine Spirituosen-Marke der Firma Jobelius Spirituosen. Wenn man nun den Firmennamen kennt, ist die Suche schnell beendet. Aber ich kam noch nie auf die Idee hinten auf die Flaschen zu schauen. Diese Spirituosenflaschen (*) zeichnen sich durch ein elegantes Design aus, das je nach Sorte eine andere Farbe hat. Und über die Qualität kann man auch nicht meckern.

(*) Szene Wodka, Szene Cachaça, Szene Amaretto, Szene Amaro Kräuterlikör, Szene Scotch Whisky, Szene White Rum, Szene Dry Gin, Szene Tequila Silver, Szene Tequila Gold, Szene Sambuca, Szene Curaçao blau, Szene Batide de Coco, Szene Coconutlikör, Szene Licor d'oro Vanille, Szene Curaçao triple sec, Szene Apricot Brandy 20%, Szene Peach Likör 18%, Szene Korn mild 32%, Szene Echter Übersee Rum 40%

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Kategorie: Einkauf, Fun, Getränke & Spirituosen

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Wie die Zeit vergeht. Nun sind es nur noch 13 Tage bis zum großen Promi-Box-Event hier in Ulm.
Alle Infos, News und Trainings-Filmchen (da seht ihr mal, wie wir leiden müssen) finden sich auf der offiziellen Homepage des 1. Ulmer Promiboxens. Von mir gibt es noch kein Trainingsvideo, was aber nicht daran liegt, daß ich nicht telegen bin oder nie im Training erscheinen würde. Morgen geht es schon wieder weiter mit dem Training um 11:30 Uhr, das ist für abends arbeitende Gastronomen übrigens mitten in der Nacht!

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Kategorie: Events, Mitarbeiter & Kollegen, Party-Szene

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Brauereien starten ja ab und zu diverse Aktionen um die Kundenbindung zu festigen und um den Absatz anzukurbeln. Aktuell sind wir von zwei Aktionen betroffen:

• Paulaner bietet für 160 gesammelte Kronkorken mit eingedrucktem Bierkrug der Sorte Paulaner Original Münchner Hell einen "hochwertig veredelten Paulaner Original Münchner Hell 0,5l-Glaskrug mit München-Silhouette und persönlicher Gravur im Deckel". Die Aktion läuft noch bis Ende Juli.
• Gold Ochsen versorgt die Biertrinker mit Grillartikeln. In manchen Kronkorken befinden sich eingedruckte Grillfeuer, die es zu sammeln gilt. Für 15, 20, 75, 100 oder 140 gesammelte Kronkoren mit Feuer gibt es dann Grillhandschuhe, Grillschürzen, Fleischgutscheine, Grillbesteck oder eine Kühltasche mit Grill. Ende der Aktion ist am 15.09.2007.
  Mal sehen, was nach dem Sommer dann für mich alles rausspringt. Leider kommen bei mir nur die Weizenbiere aus der Flasche, Pils und Helles aus dem Faß. Schade!

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Kategorie: Einkauf, Getränke & Spirituosen

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Ich bin nicht wirklich Fußball-Fan, und es gibt nur zwei Sachen, die mich an einem Spieltag interessieren:

• Der 1. FC Bayern München hat zu verlieren (diese erfolgsverwöhnte Truppe braucht keine Siege mehr und hat zu verlieren. Basta!).
• Es wäre gut, wenn der Club (1. FC Nürnberg) nicht verliert .

Somit bezeichne ich mich nicht als Fußball-Fan, sondern als Club-Sympathisant.
Mein Glückwunsch geht an die Jungs aus Nürnberg! Den Pokalsieg habt ihr euch echt verdient!

Dazu gibt es auch eine nette Geschichte zweier Stammgäste von mir:
Die beiden waren schon am letzten Spieltag in Stuttgart vor Ort (Schloßplatz) und sind nun gestern extra zum Public Viewing fürs Pokalfinale auf den Cannstater Wasen gefahren.. Am Tag zuvor entwickelte sich folgender Dialog:

Vfb-Fan 1 (zu VfB-Fan 2): Morgen bezahlst aber Du die Schals!
(die beiden Meister-Schals hatte nämlich er bezahlt)
ich: Warum braucht ihr schon wieder Schals? Ihr habt doch erst letztens welche gekauft!
VfB-Fan 2: Ja, aber wir brauchen ja noch den Pokalsieger-Schal!
ich: Was willst Du denn mit einem Schal vom Club?

Es war sehr schön zu sehen, wie ihm die Gesichtszüge entgleist sind und er einfach nur sprachlos war. Und das ist sehr ungewöhlich für diesen Kerl.

Info für Nicht-Fußball-Fans:
Der VfB Stuttgart ist letzte Woche Deutscher Meister geworden und hat gestern gegen den 1. FC Nürnberg (oft einfach nur "Der Club" genannt) im DFB-Pokalfinale verloren.

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Kategorie: Feierabend, Gäste

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