Promi-Boxen: Das erste Training

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Ich wollte es schon gestern bloggen. Nur war da keine Zeit, weil nach dem Training gleich ein paar Umbaumanahmen in der Bar anstanden.

Gestern also war das erste Training unter Jürgen Grabosch (Trainer von Rola El-Halabi (mehrfache Deutsche Meisterin im Kickboxen und Boxen)). Und weil mein Chef sich ein wenig Zeit ließ mich abzuholen, kam es wie es kommen mußte: wir waren ca. 10 Minuten zu spät. Kommentar von Jürgen: "Na endlich seid ihr auch schon da". Der andere Trainer kam just in dem gleichen Moment aus der Umkleide und mußte noch einen drauf setzen "Wird aber auch Zeit!". Zum Glück gab es keine Strafliegestütze.

Einschub
Das passiert, wenn man unter Zeitdruck bloggt: ich habe die Pointe vergessen.
Die beiden sind nämlich im Sicherheitsteam des Myer's, das wir nach Feierabend gelegentlich (bis oft) besuchen, wenn sie noch maximal 1-2h offenhaben.
Antwort von mir: "Das kennt ihr von uns doch nicht anders. Wir kommen immer erst kurz vor Schluß!"
Ende des Einschubs

Also schnell umziehen, Finger bandagieren und los geht's. Was mir gleich auffiel: alle anderen Trainigsteilnehmer waren in ordentlichem Sportdress, mein Chef kam in einem "Havana Club"- und ich in einem "Gold Ochsen"-Shirt (lokale Brauerei). Warum auch nicht? Wieso soll ich mit Sportklamotten Werbung laufen, wenn ich die Sachen auch gratis haben kann?

Beim Warmlaufen dann schon der zweite Fauxpas. Jürgen zu mir: "Ich hasse Gold Ochsen!". Gut, dann das nächste Mal halt kein "Gold Ochsen"-Shirt, sondern Smirnoff oder Havana Club. ;-)
Das Training war anstrengend, wobei Jürgen meint, daß es ein eher gemäßigtes Training war. Wie auch immer, ich bin heute total gerädert. Und morgen geht es schon wieder weiter. Auch wenn es sehr anstrengend war, wir haben uns immer köstlich amsiert (die anderen Teilnehmer waren nicht so witzig drauf), aber es soll ja auch Spaß machen!

Ein paar Stilblüten von Jürgen:
"Promi-Boxen: Das erste Training" vollständig lesen


Kategorie: Events, Fun, Mitarbeiter & Kollegen


Das Kassensystem und seine Produktnummern

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Ein Schelm, wer Böses dabei denkt:
Als wir uns über Kassensysteme unterhielten, erzählte mir eine Freundin (auch in der Gastronomie tätig), daß bei ihrem früheren Arbeitgeber, der Latte Macchiato die Produktnummer 69 hatte und sie sich das nicht merken konnte... bis er sie auf die Eselsbrücke die Latte <-> Neunundsechzig hinwies. ;-)
Kategorie: Mitarbeiter & Kollegen, Software, Tresen-Talk

Wie werde ich ein perfekter Gastronom?

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Na klasse. Da fragt jemand Tante Google "wie werde ich ein perfekter Gastronom" und anstatt die Antwort zu liefern, schickt sie den Besucher zu mir. Und ich stehe nun ratlos da. Immerhin hat Google diesem Besucher über 30 andere (bessere) Seiten vorgeschlagen. Der Thekenmeister befindet sich erst auf der 4. Suchergebnisseite, aber dieser Besucher hatte wohl Vertrauen zu mir. Und ich konnte ihm die Antwort nicht liefern (außer durch sinnentnehmendem Lesen aller Beiträge). Aber ich gelobe Besserung und werde nun einen 10-Punkte-Plan entwickeln, mit dem man ruckzuck zum perfekten Gastronom wird.
Kategorie: Mitarbeiter & Kollegen, Party-Szene

Thekenmeister goes Promi-Boxen

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Nach meinem Ausflug nach Hollywood (Thekenmeister goes Hollywood) steige ich nun ins Promi-Boxen ein. Drei Monate Aufbautraining und dann ein Kampf. Das wird ein Spaß!
Heute war das erste Treffen, das Training geht dann am Dienstag los. Aktuelles Kampfgewicht: 75kg (und damit wieder 3kg weniger als im Dezember)
Für mehr Infos fehlt mir gerade die Zeit, wird aber nachgetragen.
Kategorie: Fun, Mitarbeiter & Kollegen, Party-Szene

Vom Hopsen, Singen und Alkohol in Cocktails

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Ein Dialog mit zwei jungen Damen:
ich: Habt ihr schon etwas gefunden?
(truariges Gesicht) eine der beiden: Leider nein. Aber wir hopsen und singen dann...

Wenig später kam eine der beiden mit ihrer Maracuja Colada zu mir an den Tresen.
sie: Ist da überhaupt Alkohol drin?
ich: Aber sicher. Wie bei jeder Colada: jeweils 3cl weißer und brauner Rum.
sie: Echt? Kann ich mich darauf verlassen?
Solche "Beschwerden" hatte ich schon mehrfach. Insbesondere bei den schwächeren Cocktails bildet sich der Gesamtgeschmack nur mit Alkohol. Wen man allerdings beim Zombie oder Long Island Iced Tea keinen Alkohol schmeckt ist definitiv zu wenig Alkohol drin. Und meine Piña Colada, die ich wenig später servierte (an einen anderen Tisch) wurde gelobt. Er käme aber nicht an die Piña Colada heran, die sie im Cafe del Mar getrunken hat. Leider habe ich auch nicht das passende Ambiente und Sonnenuntergang am Meer. Schade eigentlich!
Kategorie: Bar, Gäste

Sex on the Beach

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Es ist geschafft: Aschermittwoch.
Zum Glück war schon gestern am Faschingsdienstag der Fasching so gut wie tot und ich ließ gemütliche Chill-Out-Musik laufen. Und es kam wunderbar an. Der Chef war von den Umsätzen erstaunt, denn erfahrungsgemäß gab es bisher nach Weiberfasching einen Umsatzeinbruch. Aber nicht so mit dem Thekenmeister.

Gestern kam eine meiner Stammgast-Mädels mit einem Bekannten vorbei.
ich: Hey, Du kommst ja wie gerufen! (erstauntes Gesicht)
sie: Wieso?
ich: Achte mal auf die Musik! (Genau in diesem Moment lief nämlich die "Cafe Del Mar 25th Anniversary" mit "Sex on the Beach" von Alejandro de Pinedo und zufällig ist das auch ihr Lieblingscocktail)
Musik: Sex, Sex... (fragendes Gesicht) ... on the Beach
sie: Ah, mein Lieblingscocktail!
Ich habe wirklich lange darüber nachgedacht, aber sie ist die einzige, die wirklich konsequent nur Sex on the Beach trinkt (wenn sie Cocktails trinkt). Es ist auch ein wirklich leckerer Cocktail, besonders weil man den Alkohol überhaupt nicht rausschmeckt.

Und weil es den Sex on the Beach in zahlreichen Varianten gibt, hier meine Geheimmixtur:
4cl Wodka,
2 cl Peach Brandy,
2 cl Zitronensaft,
10cl Orangensaft,
shaken und anschließend vorsichtig Kirschsaft ins Glas gießen.
Wohl bekomm's!
Kategorie: Bar, Gäste, Musik