Kartoffelsupp II

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Um es gleich vorneweg zu nehmen: grob gesehen, war die Kartoffelsupp-Aktion ein voller Erfolg.

Pünktlich um 11 Uhr kam er mit dem kompletten Kram, den er für seine Kartoffelsupp brauchte. Natürlich nur vom Feinsten und direkt vom Bauern. Er sah nicht wirklich fit aus, wollte auch erstmal einen Kaffee, den ich ihm (noch) nicht bieten konnte, weil die Kaffeemaschine noch nicht heiß war. Folglich fing er an, sich in der Küche einzurichten. Bis der Chef dann eintraf, war auch schon alles fertig.

Im Rahmen des Mittagstisches für die Schüler der benachbarten Berufsschule lief der Verkauf der Kartoffelsupp eher schleppend. Am Preis wird es nicht gelegen haben, aber man sagt ja, daß "die Jugend" heutzutage mit Suppen nichts mehr anfangen kann. Nach dem Ansturm gönnte sich erstmal der Chef, dessen Freundin, der Koch und meine Wenigkeit eine Portion Kartoffelsupp. Damit waren wir selbst unsere besten Kunden. ;-)

Aber die Nachfrage nach Kartoffelsupp stieg noch und so mußte der Koch (aka Enkel) noch eine weiteren Topf kochen. Gegen späteren Abend wurde einmal Nachschlag verlangt. Die beiden Herren waren so begeistert, daß sie fragten, ob es das nun jeden Dienstag geben würde. Und der Chef meinte sogar "ja, wir werden es versuchen". "Versuchen" deshalb, weil der Koch zu diesem Zeitpunkt schon gesagt hatte, daß er nun für ein halbes Jahr keine Kartoffelsupp mehr machen will. Aber wir haben ja genug Köche zur Auswahl. Zwei Stammgäste, die die Suppe auch aßen, waren der Meinung, daß sie eine bessere Kartoffelsupp kochen würden. Na dann sollen sie es erstmal beweisen! ;-)

Mal sehen, ob es eine einmalig Spaß-Aktion war oder nun "der Kult am Dienstag" wird. Stay tuned!
Kategorie: Cafe, Gäste
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Dauergedudel

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Als ich noch Gast beim Chef im Cafe war, fiel es mir schon auf: der Kerl läßt eine CD bis zu 6h durchlaufen. Das stört eigentlich auch nicht weiter, denn die Fluktuation bei ihm ist sehr hoch. Und was der Chef kann, kann ich schon lange, nur besser: gestern lief 13h in seinem Cafe die CD "Live" der Sportfreunde Stiller. Ich hatte gleich zu Anfang die CD auf Repeat gestellt, so daß ich mich den ganzen Tag nicht mehr dem CD-SPieler widmen mußte. Mir ging zwar nach 5h die Musik schon auf den Zeiger, nur war ich zu faul, den CD-Spieler zu bedienen... und Bechwerden gab es auch keine. ;-)
Kategorie: Cafe, Fun, Musik
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Kartoffelsupp I

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Ja, der Artikel heißt wirklich nur "Kartoffelsupp" (heißt so im Schwäbischen, wenn man es eindeutscht), das "I" deswegen, weil morgen noch ein zweiter Eintrag dazu folgen wird.

Heute ist mir etwas Ähnliches passiert (zum Glück nur als Gast), wie bei dem Kerl mit dem Most:
Zwei Stammgäste (Großvater und Enkel) betreten das Cafe des Chefs. Der Großvater ist schon (leicht) angetrunken, der Enkel nüchtern, weil er fahren muß.
Irgendwann kam dem Großvater die geniale Idee, daß in dem Cafe noch etwas fehlen würde: eine gut gemachte Kartoffelsupp. Das wäre der Renner, weil es die nirgends woanders in der Stadt gäbe. Und jeder Gast würde sie essen. Schon klar, solche Spinnereien von Gästen, die meinen, sich in der Gastronomie besser auszukennen, als der Wirt, erlebt man häufiger. Witzig war allerdings der Streit, der nun zwischen Opa und Enkel entbrannt ist. Wer von beiden macht nun die bessere Kartoffelsupp? Opa traut dem Enkelchen (geht immerhin schon auf die 30 zu) nichts zu, der Enkel kontert mit "Du hast doch in Deinem Leben noch nie eine Kartoffelsupp selbst gemacht!". Einfach herrlich!
Der Chef hat sich nun auf das Experiment eingelassen, der Enkel wird morgen früh alles für die Kartoffelsupp einkaufen gehen und sie frisch zubereiten. Mal sehen, ob es so ein Erfolg wird, wie versprochen...
Kategorie: Cafe, Fun, Gäste, Tresen-Talk
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Weihnachtsmusik

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Der Hotelblogger schreibt, daß in "seiner" Bar schon das erste Weihnachtslied gespielt wurde. Das kann ich zeitlich sogar unterbieten. Ich habe vor ca. 4 Wochen im Zuge meiner Musikexpedition die "Ultra Lounge - Christmas Cocktails"-CD gefunden und gespielt. Komplett!
Es gab zwar schon einige, die das etwas komisch fanden, aber insgesamt fanden es alle toll. Die CD ist auch keine normale Weihnachtslieder-CD sondern ein wirkliches Highlight! Und eine Woche später wurde sogar angefragt, ob ich die Weihnachts-CD nochmal spielen könnte.
Schade ist nur, daß Weihnachten gleich wieder vorbei ist. Naja, mach ich mich eben auf die Suche nach irgendwelchen Ostern-Hits!
Kategorie: Bar, Events, Musik
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Produkttest: Kalashnikov Vodka

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Gestern hatte ich das Vergnügen, daß ich den "Kalashnikov Military Strength Vodka 41% Vol." probieren konnte. Einer meiner Gäste brachte ihn mit., weil er den Generalimporteur für Deutschland kennt (sitzt hier ebenfalls in Ulm (FineLiquids), die Homepage ist grauenhafter Flash-Müll).

Kalashnikov Vodka hat im Gegensatz zu den anderen Wodka-Sorten 41 Volumenprozent Alkoholgehalt. Und bei Draufsicht auf die Flasche sieht man das Konterfei von Generalmajor Michail Timofejewitsch Kalaschnikow, das Innen auf das Rückenetikett aufgedruckt ist. Ein sehr schönes Flaschen-Design. Michail Kalashnikov gründete 1947 Kalashnikov Vodka und ist auch Erfinder der berühmten AK-47.

Geschmacklich ist der Kalashnikov Vodka deutlich intensiver als andere Wodkas. Er ist nicht geschmacksneutral, wie eigentlich ein Wodka sein sollte. Den Alkoholgehalt von 41% merkt man beim trinken nicht. Pur getrunken schmeckt er wirklich klasse: kein Brennen im Hals, sondern eine wirkliche Wohltat. Deutlich besser als Absolut Vodka und ähnlich gut wie Wodka Wyborowa.
Laut Produktbeschreibung soll dieser Geschmack durch die Verwendung von "lebendigem Wasser" zusatande kommen, d.h. es wird kein industriell gereinigtes Wasser genutzt, sondern Wasser aus dem Ladoga See.

Fazit:
Für Wodka-Pur-Trinker eine Kaufempfehlung, zum Mischen mit Red Bull oder für Cocktails eindeutig zu schade!
Kategorie: Getränke & Spirituosen

Bloggende Weihnacht

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Vorhin habe ich beim Hostblogger gelesen, daß sich die Blogosphäre zu Weihnachten selbst beschenken will. Ich halte nicht viel von Weihnachten, für mich ist es nur der pure Kommerz. Persönliche Geschenke sind meiner Meinung nach sehr selten geworden. Wer kennt nicht das Problem, daß man für irgendjemanden noch ein Geschenk kaufen muß, weil man ihm halt etwas schenken muß. Oft sind es dann sinnlose Sachen, die nur für den Augenblick gut sind.
Aber die Idee, daß sich die Blogosphäre selbst beschenkt, finde ich gut.
Also: besucht fleißig die Bloggende Weihnacht, generiert damit Werbeeinnahmen, die dann der Blogosphäre zugute kommen!
(Wer mich und mein Blog gut findet, kann mich auch beschenken lassen *WinkmitdemZaunpfahl*)
Kategorie: Events, Fun
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