- 19. Aug 2010 17:02
der Held der Woche verlor seinen vorläufigen Personalausweis (ausgestellt am 16.8.) am 18.8., mal sehen, ob und wann er ihn holen kommt - 31. Jul 2010 18:54
Eben sind 2 Stretchlimos voll mit kichernden Mädels vorgefahren, sie gehen aber zum Glück ins Restaurant gegenüber... - 20. Jul 2010 05:45
juhu! Schwörwochenende zu Ende... grad noch im Theatro die Boxentürme abgebaut... gute Nacht oder guten Morgen!
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Ich bin auf eine Sendung von "Einspruch! Die Show der Rechtsirrtümer" aufmerksam gemacht worden. Dort fragte ein Zuschauer, ob ein alkoholfreies Getränk günstiger angeboten werden muß als ein alkoholhaltiges Getränk.
Deren Experte Professor Dr. Ralf Höcker bejahte die Frage und stellte nochmal klar, daß auf der Karte ein alkoholfreies Getränk billiger angeboten werden muß als ein alkoholhaltiges Getränk, das aber nicht Kaffe, Tee oder Buttermilch sein muß.
Leider irrt der "Experte" hier, seine Antwort ist falsch! Was soll man auch von einer Show auf RTL halten, die dem Volk Recht beibringen will?
Was ist denn nun richtig?
Der Ausschank alkoholfreier Getränke ist in §6 des Gaststättengesetzes geregelt. Dort steht:
Also muß man alle Getränke auf den Literpreis umrechnen und kann erst dann vergleichen, ob die Karte das Gaststättengesetz erfüllt. Ein kleiner, aber feiner Unterschied.
Mehr Infos zu diesem sogenannten "Apfelsaft-Paragraphen" und wie man ihn auslegen kann: Abseits.de - Preisauszeichnung in der Gastronomie
Und das Video zur Frage: rtl-now.de - Einspruch! Die Show der Rechtsirrtümer - Folge 4 (ab Minute 14:30)
Falls ihr also mal in einem Restaurant, Bar oder bei einem langweilige Date kein Gesprächsthema mehr habt, nehmt euch die Karte und fangt an zu rechnen!
Kategorie: Getränke & Spirituosen
Ich bin auf eine Sendung von "Einspruch! Die Show der Rechtsirrtümer" aufmerksam gemacht worden. Dort fragte ein Zuschauer, ob ein alkoholfreies Getränk günstiger angeboten werden muß als ein alkoholhaltiges Getränk.
Deren Experte Professor Dr. Ralf Höcker bejahte die Frage und stellte nochmal klar, daß auf der Karte ein alkoholfreies Getränk billiger angeboten werden muß als ein alkoholhaltiges Getränk, das aber nicht Kaffe, Tee oder Buttermilch sein muß.
Leider irrt der "Experte" hier, seine Antwort ist falsch! Was soll man auch von einer Show auf RTL halten, die dem Volk Recht beibringen will?
Was ist denn nun richtig?
Der Ausschank alkoholfreier Getränke ist in §6 des Gaststättengesetzes geregelt. Dort steht:
Ist der Ausschank alkoholischer Getränke gestattet, so sind auf Verlangen auch alkoholfreie Getränke zum Verzehr an Ort und Stelle zu verabreichen. Davon ist mindestens ein alkoholfreies Getränk nicht teurer zu verabreichen als das billigste alkoholische Getränk. Der Preisvergleich erfolgt hierbei auch auf der Grundlage des hochgerechneten Preises für einen Liter der betreffenden Getränke. Die Erlaubnisbehörde kann für den Ausschank aus Automaten Ausnahmen zulassen.
§6 Gaststättengesetz
Also muß man alle Getränke auf den Literpreis umrechnen und kann erst dann vergleichen, ob die Karte das Gaststättengesetz erfüllt. Ein kleiner, aber feiner Unterschied.
Mehr Infos zu diesem sogenannten "Apfelsaft-Paragraphen" und wie man ihn auslegen kann: Abseits.de - Preisauszeichnung in der Gastronomie
Und das Video zur Frage: rtl-now.de - Einspruch! Die Show der Rechtsirrtümer - Folge 4 (ab Minute 14:30)
Falls ihr also mal in einem Restaurant, Bar oder bei einem langweilige Date kein Gesprächsthema mehr habt, nehmt euch die Karte und fangt an zu rechnen!
Kategorie: Getränke & Spirituosen
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Ich habe einen Stammgast, der mehr oder weniger regelmäßig alle paar Wochen oder Monate bei mir vorbeischaut. Letztens war er wieder zu Besuch und sorgte auch für das Highlight an diesem Abend!
Leider weiß ich nicht worum es in dem Gespräch mit seinen Freunden ging, aber dieser eine Satz, den ich im Vorbeigehen vernommen habe, hat mich ordentlich zum Schmunzeln gebracht:
So ist es eben: wer nix wird, wird Wirt und wer was G'scheit's lernt, wird LKW-Fahrer!
Kategorie: Bar, Gäste
Ich habe einen Stammgast, der mehr oder weniger regelmäßig alle paar Wochen oder Monate bei mir vorbeischaut. Letztens war er wieder zu Besuch und sorgte auch für das Highlight an diesem Abend!
Leider weiß ich nicht worum es in dem Gespräch mit seinen Freunden ging, aber dieser eine Satz, den ich im Vorbeigehen vernommen habe, hat mich ordentlich zum Schmunzeln gebracht:
Tja! Hätt'st eben was G'scheit's g'lernt, kleine Pause dann wärst jetzt LKW-Fahrer!Als Blogger mußte ich zwangsläufig sofort an Maik von TruckOnline denken!
So ist es eben: wer nix wird, wird Wirt und wer was G'scheit's lernt, wird LKW-Fahrer!
Kategorie: Bar, Gäste
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Ich bin kein Beck's-Fan und auch kein eifriger Leser von Pressemitteilungen. Daher ist es mir in den letzten Monaten entgangen, daß die Beck's-Flaschen nun ein neues Logo ziert.
Ich trinke und verkaufe kein Beck's, ebenso wenig wie Desperados.
Zwei Fakten:
Ich bleibe auch weiterhin bei meinen lokalen Brauereien, da kann auch das neue Logo nichts ändern. Ich bin sowieso eher ein Weizen-Trinker. Und wenn es denn mal ein Pils sein muß, dann bitte ein schönes herbes Jever!
Weitere Biermarken, die man nicht unbedingt trinken muß, weil sie zu InBev gehören: Wikipedia: InBev - Die Übernahmen von deutschen Marken und deren Töchter
Kategorie: Getränke & Spirituosen, Party-Szene

Laut unabhängigem Marktforschungsinstitut erreicht die neue Optik eine höhere Akzeptanz bei den Verbrauchern und steigert die Kaufbereitschaft.
Beck's-Pressemitteilung vom 08.02.2010
Ich trinke und verkaufe kein Beck's, ebenso wenig wie Desperados.
Zwei Fakten:
- Beck's ist keine deutsche Firma mehr, sie gehört seit 2002 dem belgischen Konzern InBev.
- Trotz Gewinnen in zweistelliger Millionenhöhe plant InBev Stellenabbau, damit die vereinbarten Absatzziele erreicht und die damit verbundenen Prämienzahlungen für das Management gesichert werden, so die Gewerkschaft NGG.
Ich bleibe auch weiterhin bei meinen lokalen Brauereien, da kann auch das neue Logo nichts ändern. Ich bin sowieso eher ein Weizen-Trinker. Und wenn es denn mal ein Pils sein muß, dann bitte ein schönes herbes Jever!
Weitere Biermarken, die man nicht unbedingt trinken muß, weil sie zu InBev gehören: Wikipedia: InBev - Die Übernahmen von deutschen Marken und deren Töchter
Kategorie: Getränke & Spirituosen, Party-Szene
Tags für diesen Artikel: Alkohol, Becks, Bier, Bierflasche, Desperados, Getränke & Spirituosen, Gewerkschaft, InBev, Logo, Party-Szene, Weizenbier
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Liebe Freunde der gehobenen Barkunst: bitte steinigt mich nicht
Ich trinke nach Feierabend in Clubs gerne die berühmte Discoschorle. Dort läßt sich mit einem einfachen Trick am Wirkungsgrad des Drinks drehen
Nun gibt es eine neue Schorle für Nachtschwärmer: Cowboyschorle
In Kooperation mit meinem Red Bull-Außendienstler gibt es ab sofort für meine Gäste die Cowboyschorle. Red Bull bewirbt es als "Das Cola von Red Bull mit Whisky", ich finde Cowboyschorle deutlich verkaufsfördernder!
Ich bin zwar kein Fan von Whisky-Cola, aber trinkbar ist es allemal! Mal sehen, wie gut es ankommt.
Kategorie: Bar, Getränke & Spirituosen

Liebe Freunde der gehobenen Barkunst: bitte steinigt mich nicht
Ich trinke nach Feierabend in Clubs gerne die berühmte Discoschorle. Dort läßt sich mit einem einfachen Trick am Wirkungsgrad des Drinks drehen
Nun gibt es eine neue Schorle für Nachtschwärmer: Cowboyschorle
In Kooperation mit meinem Red Bull-Außendienstler gibt es ab sofort für meine Gäste die Cowboyschorle. Red Bull bewirbt es als "Das Cola von Red Bull mit Whisky", ich finde Cowboyschorle deutlich verkaufsfördernder!
Ich bin zwar kein Fan von Whisky-Cola, aber trinkbar ist es allemal! Mal sehen, wie gut es ankommt.
Kategorie: Bar, Getränke & Spirituosen
Tags für diesen Artikel: Aussendienst, Bar, Cola, Getränke & Spirituosen, Red Bull, Schorle, Simply Cola, Vertreter, Whisky
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Ich weiß nicht, ob sie die besten Gäste sind, die ich habe (oder hatte), aber auf jeden Fall belegen sie einen Platz auf dem Siegertreppchen.
Sie sind freundlich, sympathisch, intelligent und immer gut gelaunt. Sie benehmen sich und passen gegenseitig auf sich auf und am Ende ist auch alles brav bezahlt. Letztens feierten sie sogar, daß sie mit ihrem Verein im Ligabetrieb zum ersten Mal in der Saison auf einem Nicht-Abstiegsplatz waren - auch wenn klar war, daß es am Ende wohl nicht reichen würde.
Einer der Jungs war gegen Ende ihres Besuchs nicht mehr so ganz Herr seiner Sinne und als es ans Zahlen ging, war zum Schluß nur noch sein Teil offen. Das Alphatierchen wollte dann auch gleich von ihm den Geldbeutel holen um damit zu zahlen. Und dann kam das, was einfach unglaublich ist: statt ihm den Geldbeutel zu geben, griff der benebelte Gast in die Hosentasche und holte ein paar Scheine und Münzen heraus: er hatte den offenen Betrag plus ordentliches Trinkgeld schon in seiner Hosentasche abgezählt bereit gehalten!
Vor ein paar Wochen waren sie wieder da und es kam in dieser Gruppe zu folgendem Dialog:
Während ich dies nun geschrieben habe, bin ich zu der Erkenntnis gelangt, daß die Jungs und Mädels für so eine große Gruppe wirklich die besten Gäste sind! Ich freue mich schon auf morgen! Dann haben sich die Besten angekündigt um Geburtstag zu feiern!
Kategorie: Bar, Fun, Gäste
Ich weiß nicht, ob sie die besten Gäste sind, die ich habe (oder hatte), aber auf jeden Fall belegen sie einen Platz auf dem Siegertreppchen.
Sie sind freundlich, sympathisch, intelligent und immer gut gelaunt. Sie benehmen sich und passen gegenseitig auf sich auf und am Ende ist auch alles brav bezahlt. Letztens feierten sie sogar, daß sie mit ihrem Verein im Ligabetrieb zum ersten Mal in der Saison auf einem Nicht-Abstiegsplatz waren - auch wenn klar war, daß es am Ende wohl nicht reichen würde.
Einer der Jungs war gegen Ende ihres Besuchs nicht mehr so ganz Herr seiner Sinne und als es ans Zahlen ging, war zum Schluß nur noch sein Teil offen. Das Alphatierchen wollte dann auch gleich von ihm den Geldbeutel holen um damit zu zahlen. Und dann kam das, was einfach unglaublich ist: statt ihm den Geldbeutel zu geben, griff der benebelte Gast in die Hosentasche und holte ein paar Scheine und Münzen heraus: er hatte den offenen Betrag plus ordentliches Trinkgeld schon in seiner Hosentasche abgezählt bereit gehalten!
Vor ein paar Wochen waren sie wieder da und es kam in dieser Gruppe zu folgendem Dialog:
Student1 zu Student2: Hey, du mußt einen Planters Punch bestellen! Heiko macht den besten Planters Punch!Ich weiß, daß sie es aus Überzeugung und nicht aus Schleimerei sagten. Vielleicht mache ich auch für Ulmer Verhältnisse die besten Cocktails, aber in der weiten Welt um Ulm herum gibt es bestimmt noch bessere.
Student2 zu Student1: Ich trinke lieber einen Mai Tai. Er macht nämlich auch den besten Mai Tai!
Während ich dies nun geschrieben habe, bin ich zu der Erkenntnis gelangt, daß die Jungs und Mädels für so eine große Gruppe wirklich die besten Gäste sind! Ich freue mich schon auf morgen! Dann haben sich die Besten angekündigt um Geburtstag zu feiern!
Kategorie: Bar, Fun, Gäste
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Das kommt davon, wenn man mit dem Personal nach Feierabend zum Feiern weggeht und es auch ab und zu mal ein wenig übertreibt:
Ich klärte gerade per Chat mit einer meiner Servicekraft, wie sie nun am Wochenende arbeitenmuß will, als die Kommunikation folgendermaßen weiterging:
Uns ist übrigens nichts passiert.
Kategorie: Bar, Mitarbeiter & Kollegen
Das kommt davon, wenn man mit dem Personal nach Feierabend zum Feiern weggeht und es auch ab und zu mal ein wenig übertreibt:
Ich klärte gerade per Chat mit einer meiner Servicekraft, wie sie nun am Wochenende arbeiten
sie: ähm du? Uns is nix passiert von der nacht sonntag auf montag oder?Es ist schön, daß sie sich so mit dem Betrieb identifiziert und "uns" schrieb. Sie meinte damit aber nicht irgendwelche unserer nächtlichen Eskapaden, sondern die Serie von Einbrüchen, die in dieser Nacht in Ulm passierten.
ich: Hae? ich war brav zuhause in der Nacht. keine Ahnung was du getrieben hast.
Uns ist übrigens nichts passiert.
Kategorie: Bar, Mitarbeiter & Kollegen




Fr, 20.08.2010 13:33